Descriptif

Les Vignobles de Ramatuelle regroupent 120 adhérents pour 260 hectares répartis sur les communes de Ramatuelle,  Gassin, La Croix-Valmer et Saint-Tropez.

La production se concrétise par 85 % rosé, 12% rouge et 3% blanc.
Dès lors qu’elle déroule ses vignes sur la presqu’île face à la mer, elle bénéficie d’un microclimat et de l’influence de la Méditerranée avec comme cépage roi le Tibouren. Bien entendu, après sélection des raisins, la vinification s’établit sur place.

Parmi les cuvées phares on retiendra Soyeux, Domaine de Jeanne, R, La Crique. Au nombre des incontournables que l’on peut déguster sur les belles tables de la presqu’île, des plages de Pampelonne à la terrasse du Gorille à Saint-Tropez.

Coordonnées

Les Celliers du sud

152, rue Henri Vadon
83600 Fréjus

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Infos pratiques

L’AOC Fréjus

Le côtes-de-provence Fréjus est une dénomination de terroir de l’AOC côtes-de-provence dont le vignoble est situé sur les collines bordant le fleuve côtier l’Argens jusqu’à la Méditerranée.

Les Domaines et Châteaux de Fréjus – AOC Fréjus Côte de Provence.
Des vignerons expriment, au travers de conditions de productions strictes, l’originalité des terroirs compris entre le massif volcanique de l’Esterel et une large ouverture sur la Méditerranée.

La fête du raisin

A découvrir dans le coeur historique le premier week-end d’août. Les producteurs de vins AOC Fréjus, vous font découvrir leurs cuvées  avec des dégustations proposées.