Descriptif
Le Clos des Roses est un véritable havre de verdure situé entre Cannes et Saint-Tropez, à seulement 40 minutes de l’aéroport de Nice.
Lieu d’exception, il s’inscrit parfaitement dans la nouvelle ère de l’oenotourisme. Autour de l’activité centrale du vignoble qui s’inscrit dans la riche palette des Côtes de Provence, le Clos des Roses abrite également un petit hôtel et restaurant de charme et propose de la location de salles de réception et séminaires pour l’événementiel.
Label « Terre d’Esterel »
Fréjus est fière d’être labellisée « Terre d’Esterel ». Ce label valorise le tourisme, en particulier l’oenotourisme. Il met en avant les domaines viticoles locaux et leurs productions uniques. Le vin joue un rôle clé dans l’attractivité touristique de la région. Grâce à ce label, les visiteurs découvrent non seulement des vins d’exception mais aussi l’authenticité et la richesse du patrimoine local. Fréjus devient ainsi une destination incontournable pour les amateurs de vin et les passionnés de découvertes régionales.
Coordonnées
Le domaine du Clos des Roses
Lieu dit Sainte-Brigitte – R. D. 37
83600 Fréjus
Billetterie
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Infos pratiques
Langues: français, anglais et espagnol.
Plus d'infos
Rose… comme le prénom de la mère du propriétaire, comme la superbe roseraie du domaine et toutes ces fleurs qui illuminent les vignes dès les beaux jours. Le Clos des Roses est tout à la fois.
Le Clos des Roses est un domaine viticole familial, ancré dans son terroir. Fier de ses racines et tourné vers l’avenir, il élabore des vins haut de gamme produits en agriculture biologique. Un choix fort et engageant pour écrire une nouvelle page de ces vignes au pied de l’Estérel. Les vins du Clos des Roses font rimer terroir, naturalité, savoir-faire et qualité.
UN DOMAINE VITICOLE UNIQUE DANS LE VAR
Situé à Fréjus, le domaine viticole Le Clos des Roses se déploie sur 10 hectares de vignes où sont cultivés 9 cépages : Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah, Rolle, Viognier, Carignan, Sauvignon blanc et Merlot. Un terroir volcanique singulier qui, associé à l’influence maritime et au savoir-faire du responsable vinicole et du maître de chai, offre une palette de vins fins et expressifs.
NOS VINS
Le Clos des Roses propose deux types de vins.
- Les AOC (Appellation d’origine contrôlée) Côtes de Provence : Avec les Bouches-du-Rhône et une enclave dans les Alpes-Maritimes, le Var constitue cette AOC, riche d’un terroir viticole varié. Au domaine Le Clos des Roses, le terrain est cristallin et volcanique – une singularité – et sous influence maritime. De cette alchimie entre un terroir et notre savoir-faire à la fois technique, traditionnel et respectueux de l’environnement, naît une jolie gamme de vins rosés et blancs aux arômes floraux et de fruits, dont la luminosité et la fraîcheur sont typiques. Le domaine produit également des cuvées de qualité en rouge AOC, leur soyeux et leur équilibre s’associant à une complexité aromatique très intéressante.
- Les IGP (Indication géographique protégée) Vins de Pays des Maures : Produites exclusivement dans le département du Var, les cuvées IGP vin de pays des Maures du Clos des Roses prennent la forme de vins très aromatiques, corsés et francs en bouche. Rosé, rouge ou blanc, ces vins de pays sont produits selon les principes de l’agriculture biologique offrant une dégustation de qualité et respectueuse de l’environnement. Le rosé et le rouge font la part belle au Merlot, le blanc au Sauvignon ou au Viognier.
UNE CHAPELLE SYMBOLIQUE
Discrète et entourée de fins cyprès, la Chapelle Christ Roi a été baptisée en 2008 selon les vœux du propriétaire. Construite principalement en pierres, elle se fond parfaitement dans le paysage de charme du vignoble. À l’intérieur, cinq Saints veillent sur elle entourés de magnifiques peintures réalisées par Régis Cauvin, ainsi que de splendides vitraux de J.F Bordenave, MOF. De ces lieux au cœur du domaine, émane un sentiment de quiétude.
